Тогда и от себя добавлю пару вопрос/ответов:
1) Клиент спрашивает, можно ли в типовой конфигурации УТ вести учет товара в разрезе серийных номеров?
Ответ: к сожалению нельзя вообще учет серийных номеров нигде не ведется, их можно только вводить в соответствующий справочник и все.

2) Клиент спрашивает, можно ли в приходный ордер по товарам вносить серийные номера номенклатуры, аналогично документу Поступление товаров и услуг??
Ответ: к сожалению данная возможность в программе не предусмотрена!

Вопрос: Что нужно сделать оператору, который принимает заказ от покупателя, чтобы при проведении документа Заказ от покупателя автоматически резервировалась номенклатура на складе

Ответ:Для того чтобы оператор, который принимает заказ от покупателя автоматически резервировать товар на складе необходимо в Сервис-Пользлователи-Список пользователей выбрать пользователя который принимает заказ, и в папке Заказы поставить галочку (флаг) Авторезервирование

а мне вот кажется что достаточно просто указать размещение в документе.. Вот если оно не указано, резерва не будет.. вот так вот...

Или же заполнить политику размещения заказов и выбрать авторазмещение (+ к авторезервировнаию)